Den globale teemarked har ændret sig en del i løbet af de sidste par år, hovedsageligt fordi flere og flere tænker på deres helbred, når de handler. Mennesker er begyndt at indse, at at drikke te ikke længere bare handler om smag – det faktisk gør godt for kroppen også. Grøn te, urtete-blends og endda visse slags sort te har oplevet en reel stigning i popularitet, da forbrugerne forbinder dem med bedre fordøjelse, hjertesundhed og en forbedret generel trivsel. Det vi ser nu, er en interessant udvikling, hvor det, folk hælder op i deres kop, afspejler ikke kun personlig præference, men også livsstilsvælg, der prioriterer sundhed højest.
Stigningen i urte- og funktionelle teer
En stor tendens, vi ser lige nu, er, hvordan urtete og funktionelle teer vinder frem på markedet. Mennesker ønsker sig mere ud af deres te-tid, end at smage godt i dagene te dage; de leder efter reelle fordele som bedre fordøjelse, stærkere immunforsvar eller måder at slappe af efter en hård dag på arbejdet. Disse urteteer kommer fra alle slags naturlige kilder planter, blomster og endda visse krydderier, og mange har dem i behold i deres køkkenskabe. Tevirksomhederne bliver heller ikke siddende på hænderne. De har startet med at udvikle nye blandingstyper, der er målrettet mod forskellige helbredsmæssige forhold, så kunderne kan vælge noget, der passer til deres behov, uden at skulle finde ud af, hvilket blad der gør hvad selv.
Bæredygtighed og Etisk Kildetilgang
Mennesker, der i dag tager sundheden alvorligt, tænker ud over det, der ender på deres tallerkener eller i deres glas. De vil også vide, hvor maden rent faktisk kommer fra. Bæredygtighed spiller en stor rolle i købsbeslutninger nu, så mange vil tage et ekstra skridt for at støtte virksomheder, som ansvarligt indkøber råvarer og driver forretningsaktiviteter, der ikke skader miljøet. Vi har set, hvordan denne udvikling i særdeleshed har presset teeproducenter mod mere grønne praksisser. Mange er begyndt at anvende økologiske dyrkningsmetoder og samarbejder samtidig tæt med landmænd verden over for at etablere sporbare forsyningsveje. Målet er ikke kun at levere bedre smagende te til kunder, men også at efterlade en bedre verden for fremtidige generationer.
Økologiske og ikke-GMO muligheder
Mennesker ønsker mere økologisk og ikke-GMO-te i dag, fordi de er begyndt at bekymre sig om, hvad der er i deres drikke. Økologisk te betyder, at der ikke er blevet brugt syntetiske kemikalier under dyrkningen, så folk betragter det som bedre for deres helbred. Tevirksomheder har også lagt mærke til denne ændring. Mange af dem har nu økologiske certificeringsetiketter og sikrer sig selv at fremhæve, at de er ikke-GMO på emballagen. Markedet har faktisk reageret ret godt på det. Særligt sundhedsbevidste kunder elsker at vide præcis, hvor deres te kommer fra og hvordan den er fremstillet. Nogle specialbutikker har endda valgt kun at føre certificerede produkter, hvilket viser, hvor meget forbrugerpræferencerne har ændret sig i løbet af de seneste år.
Indvirkning af digital marketing
Digital marketing er blevet virkelig vigtig for, hvordan folk vælger deres teer disse dage. Sociale medier og alle de online grupper, der snakker om sundhed, har givet mærker nye måder at fortælle folk, hvorfor te er så sundt. Mærker deler alle slags indhold online nu informative artikler, smukke billeder og nogle gange endda korte videoer, der viser forskellige bryggemetoder. Disse indsatsområder hjælper virksomheder med at nå mennesker, som bekymrer sig om at holde sig sund gennem kost. Det interessante er dog, at når mærker interagerer digitalt med kunder, får de ikke kun større navne-genkendelighed. De bygger faktisk noget virkeligt en gruppe te-elskere, der snakker sammen om deres favoritblandinger, hvor de køber dem og hvad der virker bedst til forskellige tidspunkter af dagen.
Fremtidige tendenser og innovationer
Teasektoren ser ud til at stå foran nogle ret spændende ændringer, da mærker forsøger at holde trit med, hvad sundhedsbevidste mennesker ønsker sig i dag. Vi ser allerede en masse nyt i gang – nogle virksomheder blander ting som chiafrø og spirulina i deres almindelige blanding, mens andre bringer praktiske RTD-versioner (klar til drikning) ud, som blot skal lidt opvarmes. Der er også sket fremskridt i selve brygningen af te, med apparater, der lover bedre ekstraktion og smagskontrol. Med stigende salgstal tværs over branche, er det virkelig nødvendigt for tevirksomheder at tænke kreativt, hvis de ønsker at skille sig ud fra mængden og imødekomme kunder, som bekymrer sig om, hvad der ender i deres kop.
Ud over horisonten ser det ud til, at teen er klar til en ret god fremtid, da flere og flere begynder at opdage, hvor sund den faktisk er. Teenverdenen står dog ikke stille. Virksomheder skal tage ansvar for at gøre deres produkter bæredygtige, samtidig med at kvaliteten fastholdes og der udvikles nogle friske idéer, der appellerer til dem, der bekymrer sig om, hvad de putter i deres krop. De, der bruger tiden på at forstå, hvad kunderne ønsker her og nu, vil sandsynligvis stå stærkest, når markedet fortsætter med at ændre sig så hurtigt. Nogle eksperimenterer allerede med økologiske ingredienser og miljøvenlig emballage, hvilket giver god mening i forhold til nutidens forbrugerpræferencer.