Предпазване на чайни филтри от светлина, топлина и температурни колебания Как експозицията към светлина влошава качеството на чая с времето Дълготрайното въздействие на светлина разгражда хлорофила и полифенолите в чайните филтри, което води до по-блед вкус и намалена ароматичност. Проучвания...
Виж повече
Избор на подходящ съд за оптимален вкус на улун чай Yixing чайник, Gaiwan или западен стил чайник: предимства и недостатъци за улун чай Yixing глинените чайници са отлични за запазване на топлината и с течение на времето всъщност абсорбират част от маслата от чая, което прави...
Виж повече
Исторически търговски пътища и въвеждането на китайски черен чай на Близкия изток. Арабски търговци и ранна търговия с чай чрез Quanzhou. По времето на династията Южен Сонг между 1127 и 1279 г. сл. Хр. се случва нещо интересно, когато арабски търговци се натъкват на...
Виж повече
За да изпитате уникалния вкус на зелен чай и здравните придобивки, които той предлага, е важно да изберете правилни листа зелен чай. Ние посочваме най-важните неща, на които трябва да обърнете внимание като вида зелен чай и неговия произход, начина на приготвянето му, както и...
Виж повече
Чаят е един от най-популярните напитки през всички времена. За нови любители, светът на чая, една от най-популярните напитки, идва с аромати и култури, които ценителите на чай ценят. Светът на чая може да бъде и вдъхновяващ, и възбуждащ. За всички аромати...
Виж повече
Обновяващият вкус на зеления чай го прави любима напитка за много хора по света. От векове тя е известна с многобройните си ползи за здравето, което я прави една от най-здравословните напитки за консумация. В тази статия ще разгледаме ползите от...
Виж повече
Пазарът на премиум чай и нарастващите навици на пиене на чай създадоха по-голяма нужда от привличане чрез опаковки за чай. Това изследване се фокусира върху последните тенденции в опаковането на премиум чай, като се вземат предвид устойчивостта, привлекателността на опаковката...
Виж повече
Отличителните качества на чая, като аромат и вкус, се влияят от климата, а температурата, влажността и валежите са важни. Те насърчават растежа на чайовите растения и оформят уникалните компоненти на чая. В този блог ще разгледам...
Виж повече
Методът Гонгфу Ча се отличава като изпитан начин за приготвяне на улонг чай от Китай, който се фокусира върху прецизен контрол и максимално освобождаване на аромати. Тази статия разглежда как работи Гонгфу Ча, като обхваща всичко от необходимите специални чайни съдове до избира...
Виж повече
Чайният сектор се променя бързо, а закупуването директно от източника в чайни плантации носи реални предимства, които правят видима разлика както по отношение на качеството, така и колко автентичен е крайният продукт. Когато производителите работят директно с фермерите, вместо чрез посредници...
Виж повече
Китайският зелен чай е придобил голяма популярност на африканските пазари, поддържана от богатите му вкусове, здравословните ползи и културното му значение. Статията изследва причините за този тренд, като разглежда уникалните качества на китайския зелен чай, неговите...
Виж повече
Световният пазар на чай се промени значително през последните няколко години, предимно заради факта, че все повече хора мислят за здравето си, когато пазаруват. Хората започнаха да осъзнават, че пиенето на чай вече не е свързано само с вкуса – то всъщност има някои положителни ефекти върху здравето.
Виж повече
Черен Чай
EN