Bescherming van theezakjes tegen licht, warmte en temperatuurschommelingen. Hoe lichtblootstelling de theekwaliteit vermindert over tijd. Langdurige blootstelling aan licht breekt chlorofyl en polyfenolen in theezakjes af, wat leidt tot een minder intense smaak en verminderde geur. Onderzoek...
MEER BEKIJKEN
Het juiste servies kiezen voor optimale oolongsmaak. Yixing theepot, Gaiwan of westerse theepot: voor- en nadelen voor oolongthee. Yixing kleipotten zijn ideaal om de temperatuur stabiel te houden en nemen mettertijd zelfs wat theeoil op, wat de smaak verrijkt...
MEER BEKIJKEN
Historische handelsroutes en de introductie van Chinese zwarte thee in het Midden-Oosten: Arabische handelaren en de vroege theehandel via Quanzhou. Tijdens de Zuidelijke Song-dynastie vond tussen 1127 en 1279 na Christus iets interessants plaats toen Arabische handelaren...
MEER BEKIJKEN
Om de unieke smaak van groene thee en de gezondheidsvoordelen ervan te ervaren, is het belangrijk om de juiste bladeren van groene thee te kiezen. We schetsen de belangrijkste dingen waarop u moet letten, zoals het soort groene thee en de herkomst ervan, het bereiden ervan, enzovoort...
MEER BEKIJKEN
Thee is een van de populairste dranken van alle tijden. Voor nieuwe ontdekkingsreizigers brengt de wereld van thee, een van de populairste dranken, smaken en culturen met zich mee die theeliefhebbers koesteren. De wereld van thee kan zowel betoverend als intimiderend zijn. Voor al die smaken...
MEER BEKIJKEN
De verfrissende smaak van groene thee maakt het een favoriet drankje voor veel mensen over de hele wereld. Al eeuwenlang is het bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen, waardoor het een van de gezondste dranken is om te drinken. In dit artikel zullen we de voordelen bespreken...
MEER BEKIJKEN
De premium theemarkt en de toenemende theedrinkgewoontes hebben een groter verlangen naar aantrekkingskracht via theeverpakking gecreëerd. Dit onderzoek richt zich op de recente trends in het verpakken van premium thee, waarbij duurzaamheid, verpakkingsappeal en consumentenpreferenties centraal staan...
MEER BEKIJKEN
De unieke eigenschappen van thee, zoals geur en smaak, worden beïnvloed door het klimaat, en temperatuur, luchtvochtigheid en neerslag spelen hierin een belangrijke rol. Zij bevorderen de groei van theestruiken en bepalen de unieke bestanddelen van thee. In deze blog zal ik onderzoe...
MEER BEKIJKEN
De Gongfu Cha-methode onderscheidt zich als een eeuwenoude manier om Oolong-thee uit China te bereiden, waarbij zorgvuldige controle en maximale smaakontploffing centraal staan. In dit artikel wordt uitgelegd hoe Gongfu Cha werkt, van het speciale theegerei dat nodig is tot het kiezen...
MEER BEKIJKEN
De theesector verandert snel, en het kopen van producten rechtstreeks bij de bron op theevelden biedt concrete voordelen die echt merkbaar zijn in zowel kwaliteit als hoe authentiek het eindproduct aanvoelt. Wanneer producenten direct met boeren samenwerken in plaats van...
MEER BEKIJKEN
Chinese groene thee heeft in Afrikaanse markten een enorme populariteit bereikt, voornamelijk door haar rijke smaken, gezondheidsvoordelen en culturele betekenis. In dit artikel wordt onderzocht waarom dit zo is, en worden de unieke eigenschappen van Chinese groene thee en haar ... belicht
MEER BEKIJKEN
De mondiale theemarkt is de afgelopen jaren behoorlijk veranderd, voornamelijk doordat mensen steeds meer nadenken over hun gezondheid bij het winkelen. Mensen beginnen te beseffen dat het drinken van thee niet langer alleen draait om smaak, maar dat het ook werkelijk een aantal goede eigenschappen heeft...
MEER BEKIJKEN
Zwarte Thee
EN