Teepussien suojaaminen valolta, lämmöltä ja lämpötilan vaihteluilta Miten valon altistuminen heikentää teelaatua ajan myötä Pidempi valoaltistus hajottaa klorofyllin ja polyfenolit teepusseissa, mikä johtaa tylsempään makuun ja heikentyneeseen tuoksuun. Tutkim...
Näytä lisää
Oikean astian valinta optimaalista oolong-makua varten Yixing-aittokannu, Gaiwan vai länsimainen tyylipannu: hyvät ja huonot puolet oolong-teelle Yixing-savesta valmistetut aittokannut pitävät lämpöä hyvin, ja ne imevät ajan myötä osan teehapeista sisäänsä, mikä parantaa...
Näytä lisää
Historialliset kauppureitit ja kiinalaisen mustan teehön esittely Lähi-idän arabeille Quanzhoun kautta Etelä-Song-dynastian aikana vuosina 1127–1279 eKr. tapahtui jotain mielenkiintoista, kun arabi-kauppiaat tutustuivat...
Näytä lisää
Tutustu vihreän teehn ainutlaatuiseen makumaailmaan ja sen terveysetujiin valitsemalla oikeat vihreän teehn lehdet. Selvitämme tärkeimmät seikat, joihin tulee kiinnittää huomiota, kuten teehn laji ja sen alkuperä, valmistus sekä muut...
Näytä lisää
Teet ovat kaikkien aikojen suosituimpia juomia. Uusille tutkijoille teemaailma, yksi suosituimmista juomista, tuo mukanaan makuja ja kulttuureja, joita teenrakastajat arvostavat. Teemaailma voi olla sekä vievä että pelottava. Kaikkien makujen...
Näytä lisää
Vihreän teetä pidetään monen maailman suosikkijuomana. Sen terveysvaikutukset ovat olleet tunnettuja vuosisatojen ajan, joten se on yksi terveellisimmistä juomista. Tässä kirjoituksessa käsitellään...
Näytä lisää
Teemarkkinat ja lisääntyvät juomiskäytännöt ovat lisänneet tarvetta teepakkausten avulla. Tutkimuksessa keskitytään viimeaikaisiin trendeihin huippuluokan teepakkauksissa, ottaen huomioon kestävyys, pakkausten houkuttelevuus...
Näytä lisää
Teen erottelukykyiset laadut, kuten aroma ja maku, muovautuvat ilmaston vaikutuksesta. Lämpötila, kosteus ja sademäärä ovat tärkeitä kasvuedellytyksiä, jotka vaikuttavat teepensaan kasvuun ja määräävät teen yksilölliset komponentit. Tässä blogissa tarkastellaan...
Näytä lisää
Gongfu Cha -menetelmä erottuu aikaa kunnioittavana tavallisena tavaksi valmistaa kiinalaista oolong-teetä, keskittyen huolelliseen valvontaan ja makujen täyteen vapauttamiseen. Tässä artikkelissa tarkastellaan, miten Gongfu Cha toimii, ja siinä käsitellään kaikki ne erikoisvälineet, jotka tarvitaan valinnasta valintaan...
Näytä lisää
Teollisuus on muuttumassa nopeasti, ja teetä suoraan teetilaheilta ostaminen tuo todellisia etuja, jotka tekevät selvän eron sekä laadussa että siinä, kuinka aito lopputuote tuntuu. Kun tuottajat työskentelevät suoraan viljelijöiden kanssa sen sijaan, että käyttäisivät välittäjiä, siitä seuraa...
Näytä lisää
Kiinalainen vihreä tee on saavuttanut suurta suosiota Afrikan markkinoilla, jonka on ajanut sen rikas maku, terveysedut ja kulttuurinen merkitys. Tässä artikkelissa tarkastellaan tämän ilmiön taustasyitä ja tutkitaan kiinalaisen vihreän teen ainutlaatuisia ominaisuuksia, sen...
Näytä lisää
Kansainvälinen teemarkkina on muuttunut jonkin verran viime vuosina, etupäässä sen vuoksi, että yhä useampi ihminen harkitsee terveyttään ostoksilla. Ihmiset ovat alkamassa ymmärtää, että teeviin ei liity enää pelkkä maku vaan sillä on myös positiivisia vaikutuksia terveyteen.
Näytä lisää
Musta Tee
EN