Здравословните предимства на ферментиран черен чай

Ферментираният черен чай, известен още като комбуча от черен чай, привлича все повече внимание поради ползите си за здравето. Както и другите видове чай, той може да се пише поради вкуса му, но се отличава със съдържащите се в него пробиотици и антиоксиданти. В този публикация планирам да обриса ползите за здравето при ферментирането на черен чай, неговите хранителни компоненти и как да го добавите в рационa си.

Какво е ферментираният черен чай?

Ферментираният черен чай започва с окисляването на листата на черен чай и завършва с добавянето на специална култура от дроб и бактерии, известна като SCOBY. Този етап включва ферментацията и изваряването на съставките, което подобрява както вкуса, така и хранителната стойност. Ферментацията на черен чай увеличава нивото на много органични киселини, допълнителни витамини и минерали, които могат да помогнат на организма. Ферментираният черен чай се различава от обикновения черен чай, тъй като съдържа пробиотици, които помагат при храносмилането и подобряват здравето на чревната флора.

Чревната микробиома и храносмилането

Чиста чревна система е възможна благодаря на подобренията в пробиотичните свойства на Черния чай за храносмилането. Той помога срещу запостене и дори синдрома на раздразненията кишечници (СРК), както и предотвратява стомашни спазми и надуване. Повече от това, органичните киселини от ферментацията помагат при разлагането на храната, абсорбцията на вещества и очистването на храносмилателния тракт.

Повишаване на имунитета

Полифенолите са изобилни в черния чай, или научно казано - ферментиран черен чай. Това е забележително за него. Всеки вид е добре известен с действия срещу оксидативния стрес и други шкодливи хронични воспаления, както и с безбройността от други антиоксиданти, които борят срещу стрес. Пробиотиците, намерени в черния чай, подобряват имунитета. Те помогат да се модифицира дейността на полезните бактерии в чревото. Включването на този напитък в дневното хранене подпомага благополучието и устойчивостта срещу инфекции.

Управление на теглото

За тези, които имат нужда от помощ за управлението на своята тегловина, ферментираният черен чай може да бъде изненадващо полезен. Пробиотиците, намерени в черния чай, са полезни за метаболизма, здравето на чревата и намаляването на мазнината. Повече от това, полифенолите, съдържащи се в чая, са известни с това, че подсигуряват апетита, помагайки на хората да следват здравословна диета. Заедно с правилна диета и регулярни физически упражнения, потреблението на такива ферментирани напитки е показало, че помага за намаляването на общата тегловина и процент мазнини в тялото.

Ментално разпознаване
Пробиотиците съдържащи се в черния чай играят ключова роля при намаляването на тревожността и депресивните симптоми, за да възстановят душевното състояние. Това е свързано с градината-мозъчен ос, която се отнася до взаимосвързаните нерви на мозъка и стомаха. Когнитивните функции значително се възползват от употребата на ферментиран черен чай, тъй като той спокойствува ума, което може да бъде изключително полезно, ако се включи в дневния ред. Черният чай е приятен за пиене, но също така е еликсир на здравето, тъй като подпомага храносмилането, укрепва имунитета, помага да се поддържа контролирана тегловина и подобрява психическото познаване. Намалява се все по-голям интерес към ферментиран черен чай, докато все повече хора се стремят да максимизират здравето си чрез природни решения. Богатата му история и питателната стойност правят черният чай необходима част от вашето пътешествие към благополучието, така че останете наясно, докато разглеждаме най-новите тенденции в областта на благополучието и видим как тези напитки могат да променят вашия начин на живот.