Hiuksien hapanneutraali musta tee, myös tunnettu nimellä musta tee kombucha, saa yhä enemmän huomiota terveysedutensa takia. Kuten muut teetyypit, sitä voidaan ottaa maun takia, mutta se erottuu probiotiikkien ja antioksidantteiden sisältönsä vuoksi. Tässä artikkelissa aion käydä läpi hapanneutraalia mustaa teetä koskevat terveysedut, sen ravinnolliset komponentit ja miten se voi lisätä ruokavalintoihisi.
Mitä on hapanneutraali musta tee?
Hapanneutraali musta tee alkaa mustan teen lehtien hapanneutraalisesta, ja päättyy erityisen hiivien ja bakteerien kulttuurin, tunnistettuna SCOBY:n, lisäämiseen. Tämä vaihe sisältää raakauksen ja ainesosien keittämisen, mikä parantaa sekä maista että ravinnollista arvoa. Mustan teen hapanneutraalisuus kasvattaa monien orgaanisten hapojen, lisävitamiinien ja mineraalien määrää, jotka voivat olla hyödyllisiä keholliselle. Hapanneutraali musta tee eroaa tavallisesta mustasta teestä siinä, että sillä on probiotiikkoja, jotka auttavat hajottamisessa ja parantavat suolameren terveyttä.
Suolameren mikrobiomi ja hajottaminen
Siivetyn suolen saavuttaminen on mahdollista kiittämällä parannetun Tietyanien mustan teen probiotiikkiohjuksia. Se auttaa umpumisen ja jopa IBS:n (Irritable Bowel Syndrome) hoidossa, samoin kuin vatsakamppailujen ja kasvotusen estämisessä. Lisäksi fermentaation orgaaniset hapot auttavat ruoan hajoamisessa, ravintojen absorptiossa ja tietyanien siivousessa.
Vahvista immuunsuojelua
Mustassa teissä on runsaasti polyfeneja, tai tieteellisesti ottaen, fermantoitua mustatae. Hän on siitä erityisesti huomionarvoisa. Jokainen sen tyyppi on hyvin tunnettu toiminnastaan oxidatiivisen stressin ja muiden haitallisten kroonisten inflamatioden vastustajana, sekä lukemattomien muiden stressin torjunnan apuvaiheiden antioksidantteina. Mustassa teessä olevat probiotiikit vahvistavat immuunsuojelua. Ne auttavat muokkaamaan hyviä bakteereja tuoleissa. Tämän juoman sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon tukee hyvinvointia ja tartuntaresistenssiä.
Painonhallinta
Niille, jotka tarvitsevat apua painonhallinnassa, fermenteerattu musta tee voi olla yllättävän hyödyllistä. Mustassa teessa olevat probiotiikit ovat hyödyllisiä metabolismille, suolakkeen terveydelle ja rasvan vähentämiselle. Lisäksi teessä olevat polyfenoilit tunnetaan nälkää hillitsevinä, mikä auttaa ihmisiä noudattamaan terveellistä ruokailusuunnitelmaa. Oikean ruokavalion ja säännöllisten fyysisten aktiviteettien lisäksi tällaisten fermenteerattujen juomien käyttö on osoittautunut avuksi kokonaispainon ja rasvaprosentin vähentämisessä.
Mielenterveys
Probiotit, jotka sisältyvät mustateehen, ovat avainasemassa johtuen huolestuneisuuden ja masentuneiden olohuulujen helpottamisessa niin, että ne palauttavat henkilön luontoa. Tämä on sidoksissa kypsän- aivojen akseen, joka viittaa aivojen ja vatsan välisiin kytketyihin haittohermoihin. Kognitiiviset toiminnot hyötyvät suuresti fermenteerattua mustaetta juomalla, koska se rauhoittaa mieltä, mikä voi olla erittäin hyödyllistä, kun se otetaan mukaan päivittäiseen ruttiiniin. Musta tee on herkullista juoda, mutta myös terveyden eliksiiri, sillä se parantaa hajusteesta, vahvistaa keuhkoja, auttaa säilyttämään hallinnassa painoa ja parantaa mielenterveyttä. On kasvava kysyntä fermenteeratuista mustaeteista, koska yhä useammat ihmiset pyrkivät maksimoimaan terveytensä luonnollisten vaihtoehtojen kautta. Sen rikkaiden historian ja ravintaisen arvon ansiosta se on pakko ottaa mukaan hyvinvointi matkallasi, joten pysy tietoina, kun kokeilemme uusimpia hyvinvointi suuntauksia ja näemme, miten nämä juomat voivat muuttaa elämääsi.