O chá negro fermentado, tamén coñecido como kombucha de chá negro, está chamando máis atención polos seus beneficios para a saúde. Como outros tipos de chá, pode tomarse pola súa sabor, pero destaca pola súa contida probiótica e antioxidante. Neste post, planexo explicar os beneficios para a saúde do chá negro fermentado, os seus compoñentes nutricionais e como engadi-lo na túa dieta.
Que é o chá negro fermentado?
O chá negro fermentado comeza coa oxidación das follas de chá negro e termina coa adición dunha cultura especial de levaduras e bacterias coñecida como SCOBY. Este paso inclúe a fermentación e infusión dos ingredientes, o que mellora tanto o sabor como o valor nutricional. A fermentación do chá negro aumenta o nivel de moitos ácidos orgánicos, vitaminas adicionais e minerais que poden ser úteis para o corpo. O chá negro fermentado diferenciase do chá negro normal porque ten probióticos que axudan na digestión e melloran a saúde intestinal.
O microbioma intestinal e a digestión
Un intestino limpo é posible grazas ás propiedades probióticas do Te Negro Digestivo mellorado. Axuda coa constipación e incluso co SII (Síndrome de Intestino Irritable), ademais de prevenir espasmos e inchazos abdominais. Ademais, os ácidos orgánicos da fermentación axudan na descomposición dos alimentos, na absorción de nutrientes e na limpeza do trato digestivo.
Aumenta a inmunidade
Os polifenóis abundan no te negro, ou científicamente, o te negro fermentado. É notábel por iso. Cada tipo é coñecido pola súa acción contra o estrés oxidativo e outras inflamacións crónicas perniciosas, así como unha miríade de outros antioxidantes que combaten o estrés. Os probióticos presentes no te negro refortean a inmunidade. Eles axudan a modificar a actividade das bacterias boas nos intestinos. Incorporar esta bebida na dieta diaria apoia o benestar e a resistencia ás infeccións.
Xestión do peso
Para aquelas persoas que necesiten axuda para xestionar o seu peso, o té negro fermentado pode ser sorprendentemente útil. Os probióticos que se atopan no té negro son beneficiosos para o metabolismo, a saude do intestino e a redución da grasa. Ademais, os polifenóis que contén o té coñécense por suprimir o apetito, axudando ás persoas a adherirse a unha dieta saudable. Xunto cunha dieta adecuada e actividades físicas regulares, o consumo destes bebidas fermentadas mostrou que pode axudar na redución do peso corporal total e da porcentaxe de grasa.
Reconocemento mental
Os probióticos contidos no té negro son fundamentais para aliviar a ansiedade e os síntomas depresivos, restaurando así o estado de ánimo. Isto está ligado ao eixe cerebro-intestino, que se refire ás nerviosas de distress interconectadas entre o cerebro e o estómago. As funcións cognitivas benefíciase enormemente co consumo de té negro fermentado, xa que este acalma a mente, o que pode ser extremadamente útil cando se incorpora nunha rutina diaria. O té negro é delicioso de beber, pero tamén é un elixir da saúde, dado que mellora a digestión, fortalece a inmunidade, axuda a manter un peso controlado e potencia o recoñecemento mental. Hai un crecemento na demanda de té negro fermentado mentres máis persoas intentan maximizar a súa saúde a través de opcións naturais. A súa rica historia e valor nutricional fán necesarios durante a túa xornada de benestar, así que manténte informado mentres probamos as últimas tendencias de benestar e vemos como estas bebidas poden cambiar o teu estilo de vida.