A tea egy főzetlen ital a világon, csupán a viz után. Rengetegféle tea fajta érhető el, mindegyik különböző ízben és egészségügyi előnyökkel. Ennek a guide-nak a célja, hogy bemutassa a télapadt világát a kezdőknek és segítson nekik abban, hogy megtalálják a tökéletes italukat.
A Teafajták Különböztetése és Meghatározása
A szevtelen világ a különböző fajták szerint hat csoportba osztható: fehér, zöld, olon, fekete, gyógyszeres és pu-erh. Bár ezek a tea-fajta mind ugyanabból a növényből származnak, a 'Camellia Sinensis'-ből, a feldolgozásuk módszere és oxidációs szintje határozza meg az osztályozást. Mindegyik teafajat egyedi a ízének, illata és egészségügyi előnyei tekintetében, és fontos a hobbizusok számára, hogy ezeket a különbségeket értsék.
A Fehér Tea Elfelejtett Művészete
Amelyet a legkevesebb feldolgozott teának tartanak, a fehér tea a növény fiatal leveleiből és gombáiából készül. Vízgyengével rendelkezik, enyhe illatú és ízű. A fehér tea az antioxidánsok magas mennyiségé miatt egyik legjobb választása azoknak, akik figyelmesek az egészségükre, hiszen segít a bőr javításában és az immunrendszer erősítésében. A fehér tea kiszivárgatásakor fontos odafigyelni arra, hogy ne forraljuk az vizet, hogy megtartsuk annak finom illatait.
Zöld tea: A legjobb egészségi erőforrás
A zöld tea jól ismert arra, hogy növeli a méregszivárgás sebességét és egyén mentális tevékenységét. Zöld télejelősen feldolgozott levelekkel készülnek, amelyeket minimálisan feldolgoznak, hogy megtartsák a zöld színt és az antioxidánsokat. Például, a Sencha és a Matcha két népszerű fajta különböző ízben. A zöld tea kiszórása egyszerű, mivel nem igényel nagyon magas hőmérsékletet, és kevésbé édes, mint más teafajtik, ami miatt népszerű az egészségire vigyázók között.
Oolong tea: A két világ legjobbja
Az oolong tea tulajdonságai mind a zöld, mind a fekete teának megfelelnek, mivel részben oxidált. Híressé vált annak az egészségre gyakorolt hatásának köszönhetően, például az enzimas segítségével történő savanyításban és a méregszivárgás javításában. Ez a tea népszerű, mivel a problémákat enyhítő hatásokkal rendelkezik. Az oolong tea típusától függően a kiszóráshoz ajánlott hőmérséklet is változhat, általában 85°C-96°C között van.
Fekete tea: A bőséges kiszórat
A fekete tea teljesen oxidosodott, ezért barna-fekete színű és erős ízű. A fekete tea ivása egy olyan élmény, amelyet inkább drága tartanak, mint bármelyik más teát, és a legnépszerűbb keverékei között az Assam, Darjeeling és Earl Grey találhatók. A fekete tea jól ismert koffein tartalmával és nagy energiabozdító hatásával reggel kellemes partner lehet, valamint a flavonoidok miatt hasznos a szív egészségére is. Legjobban élvezhető forrós vízzel készítve, hogy elérje a legjobb ízet.
Krúmszivacs tea: Az a lehetőség, amiben nincs koffein
Az erdei tea különböző virágokból, ízspeciákból és növényekből készül, például kamillából, májtermésből és rooiboszból, de technikailag nem tartozik a 'tea' kategóriába. Az említett gyógynövények különböző ízüket és számos egészségileg hasznos hatást mutatnak. Különben az egyéb teafajtaktól eltérően az erdei tehelyek nem tartalmaznak koffein-t. Ezek alkalmasak azokra, akik csökkenteni szeretnék a koffeinkfogyasztásukat. Az erdei tea elkészítéséhez hosszabb időre van szükség a keveréket tűzésekhez, amely jobb ízetet biztosít.
Pu-erh tea: A földes ízű tea
Egyéb teafajtaktól eltérően a pu-erh fementált, és évekig érhető el. Ez eredményezni fog, hogy a világos pu-erh földes ízű legyen, miközben segítséget nyújt a savtarthoz és az egészséges testsúly fenntartásához. Néhányan a tea leveleit a rágcsákhoz hagyják, míg mások inkább elsőként mosogatják őket; bármelyik módon a íz javul.
Következtetés: A tökéletes tea megtalálása
Amikor először vizsgáljuk meg a tea fajtái között, akkor fehér vagy zöld teával kezdünk, amit borral párosítunk, majd továbblépve élvezhetjük a pu-erh teát erős ízéért. A népek a pu-erh teát nem csak az íz miatt veszik el, hanem az egészségügyi előnyök miatt is, különösen a savanyás és a testsúly-kezelés terén. Van egy egész univerzum a teában, győződjön meg arról, hogy kipróbálja a különböző típusokat, és találja meg a saját kedvenceit!