На скорошно специално посещение във фабриката за чай WATA, делегация от бизнес представители от Саудитска Арабия заедно с ръководители на съответните институции започнаха двудневен тур на място за инспекция и преговори за сътрудничество. Последвайки опияняващия аромат на чая, делегацията посети отблизо органичните чайни градини, производствените цехове и центъра за проучвания и разработки, като потопено преживя древното хилядолетно наследство на китайската чайна култура и изцяло видя силата на този модерен чаен предприемачески проект, което положи здрава основа за задълбочаване на сътрудничеството и съвместно изследване на международния пазар в бъдеще.
Първата спирка на инспекцията беше органичната чайна градина на чайна фабрика WATA, разположена в златния чаен район за производство на 30° северна ширина. Планините бяха покрити с пъстри и зелени чайни дървета, а лекият ветрец носеше вълни от аромат на чай. През целия процес делегацията беше придружавана от професионални техници, които подробно обясниха системата за отглеждане на органичен чай — от екологично обработка на почвата и прилагане на биологични методи за борба с вредителите до прецизно капково напояване. Всеки етап стриктно следваше законите на природата и научните стандарти, като произведените чаи успешно преминаха строгите изследвания на Европейския съюз и бяха похвалени многократно от членовете на делегацията. Чуждестранните търговци се наведоха, за да проверят растежа на чайните дървета, сами набраха прясно чайно люшче, за да усетят качеството му, и високо оцениха уникалната екологична среда и стандартизираното управление на отглеждането в зоната: „Само в такава чиста среда за отглеждане може да се получи чай от толкова високо качество.“
В работилницата гледката с традиционни нематериали културни наследства (НКН) и интелигентни производствени линии, които допълват една друга, накара чуждестранните търговци да спрат и да кимат многократно. От фиксирането на пресните листа, валцоване и формоване, ферментация чрез натрупване до прецизно сушене и подобряване на аромата, автоматизираното оборудване и изобретателността на майсторите си взаимодействат отлично. Всеки процес има установени количествени стандарти за контрол на качеството, осъществявайки съвременна преемственост на традиционните занаяти. При посещението на склада за суровини пред очите се разкриват редици добре подредени и запазени суровини за чай, което ясно демонстрира силната верига за доставки и високото ниво на прецизно управление на WATA Tea и внушава голямо доверие у чуждестранните търговци относно производствените възможности на компанията.
В музея на историята на чайовата фабрика УАТА времето се преплита с аромата на чай. От исторически реликви от Древния път на чай и коне и промените в древните инструменти за производство на чай, до графични материали за възхода на съвременни марки и висококачествени чайни проби, печелили награди през годините, системно е очертано хилядолетното наследство на чайната култура и развитие на предприятието. Делегацията внимателно изслуша разказа за бранда и високо оцени концепцията за развитие на чайната фабрика, която се основава на методи за нематериално културно наследство и се фокусира върху първоначалната ангажираност с качество. В центъра за проучвания и разработки прецизността и ефективността на ултрасъвременното изпитвателно оборудване, както и иновационните постижения във функционалните чайни продукти, демонстрират иновационния потенциал на предприятието за обогатяване на традиционните индустрии чрез наука и технологии. Двете страни проведоха задълбочени разговори по теми като технологии за дълбока преработка на чай, проучвания и разработки на функционални чайни продукти и пазарни тенденции на здравословни чайни напитки, като генерираха множество идеи за сътрудничество.
Черен Чай
EN
