So'ngi paytida Saudiya Arabistonidan kelgan xorijiy tadbirkorlar delegatsiyasi tegishli institutlar rahbarlari bilan birga WATA Choy Zavodini tashrif buyurib, ikki kunlik joyida tekshiruv va hamkorlik bo'yicha muzokaralar o'tkazish maqsadida maxsus safari boshladi. Choyning bag'rikeng hidiga qo'shilgan holda delegatsiya organik choy bog'iga, ishlab chiqarish sexiga hamda tadqiqot markaziga tashrif buyurdi, Xitoy choy madaniyatining ming yillik merosini chuqur his qildi hamda zamonaviy choy korxonasining kuchli imkoniyatlarini to'liq ko'zdan kechirdi, bu esa kelajakda ikki tomonlama hamkorlikni mustahkamlash va xalqaro bozorni birgalikda o'rganish uchun mustahkam poydevor yaratdi.
Tekshiruvning birinchi to'xtash nuqtasi 30° shimoliy kenglikdagi oltin choy yetishtirish belbog'ida joylashgan WATA Choy Zavodining organik choy bog'ida bo'ldi. Tog'lar yashil, gullagan choy daraxtlari bilan qoplangan edi va shamol choy hidini olib kelardi. Jarayon davomida mutaxassislarning hamrohligida delegatsiya organik choy ekish tizimi haqida batafsil ma'lumot oldi — tuproqning ekologik o'stirilishidan, biologik zararkunandalarga qarshi texnologiyalarning qo'llanilishidan tortib, aniq tomchilatib sug'orishni boshqarishgacha. Har bir bosqich tabiat qonunlariga va ilmiy standartlarga qat'iy rioya qilib amalga oshirildi va ishlab chiqarilgan choy Yevropa Ittifoqining qattiq sinovlaridan muvaffaqiyatli o'tdi, shuning uchun delegatsiya a'zolarining marrali taqrizini qozondi. Chet el savdogarlari choy daraxtlarining o'sishini tekshirish uchun egilishdi, yangi pichoqlarni o'z qo'llari bilan yig'ishdi, sifatli matoni his etdilar va ishlab chiqarish hududining noyob ekologik muhitini va standartlashtirilgan ekish boshqaruvi ustuvorligini ta'kidladi: "Faqat shunday sof o'sish muhiti shu darajada yuqori sifatli choyni vujudga keltirishi mumkin."
Ishlab chiqarish sexida an'anaviy madaniy meros (IMM) usullari bilan aqlli ishlab chiqarish liniyalari bir-birini qo'llab-quvvatlaydigan ko'rinish tashrif buyuruvchi xorijiy savdogarlarni to'xtatib, tez-tez boshlarini og'irlatdi. Yangi yozilgan barglarning mustahkamlanishidan tortib, silkitish va shakllantirish, cho'kindi fermentatsiyasi, aniq quritish hamda xushbo'ylikni kuchaytirishgacha bo'lgan jarayonlarda avtomatlashtirilgan jihozlar hamda mehnatkash ustalar o'rtasida o'zaro hamkorlik mavjud edi. Har bir bosqichda sifatni miqdoriy nazorat qilish standartlari joriy etilgan bo'lib, an'anaviy hunarmandchilikning zamonaviy merosini amalga oshiradi. Xom ashyo omboriga kirganda tartibli ravishda saralangan va yaxshi saqlangan choy xom ashyosining qatorlari ko'zga tashlanadi, bu WATA Choy kompaniyasining kuchli etkazib berish zanjiri imkoniyatlari hamda mukammal boshqaruv darajasini наглядно namoyon etadi va xorijiy savdogarlarga korxonaning ishlab chiqarish quvvati kafolatiga ishonch uyg'otadi.
WATA Choy Zavodi Tarixi Muzeyida vaqt hamda choy hidlari bir-biriga aralashgan. Qadimiy Choy Ot Yo'lining tarixiy qoldiqlaridan boshlab, qadimiy choy tayyorlash asboblari sarg'ishlarigacha, zamonaviy brendlarning o'sishi, yillar davomida mukofotlangan yuqori sifatli choy namunalari bo'yicha grafik materiallarga qadar bo'lgan tarix, choy madaniyatining ming yillik merosini hamda korxona rivojlanish tarixini tizimli ravishda aks ettiradi. Delegatsiya brend hikoyasini diqqat bilan tinglab, ICH uslublariga amal qilish va sifatga e'tibor berish orqali choy zavodining rivojlanish konsepsiyasini yuqori baholadi. Ilmiy-tadqiqot markazida zamonaviy sinov uskunalarining aniq ishlashi hamda funktsional choy mahsulotlari sohasidagi yangiliklar an'anaviy sohalarni ilm-fanda texnologiyalar bilan ta'minlashdagi korxonaning innovatsion kuchini ko'rsatdi. Tomonlar choyni chuqur qayta ishlash texnologiyasi, funktsional choy mahsulotlarini ishlab chiqish hamda sog'lom choy ichimliklari bozor tendensiyalari kabi mavzular bo'yicha chuqur almashuv olib bordilar, bu esa ko'plab hamkorlik imkoniyatlarini ochib berdi.
Qora Choy
EN
