Së fundi, një delegacion biznesi i huaj nga Arabia Saudite, së bashku me kryetarët e institucioneve të lidhura, bëri një udhëtim të veçantë në Fabrikën e Çajit WATA për të nisur një turne dy-ditor të inspektimit në vend dhe negociatave bashkëpunimi. Duke ndjekur frymën e përgjakshme të çajit, delegacioni shkoi thellësisht në kopshtin organik të çajit, në punishten e prodhimit dhe në qendrën e kërkim-zhvillimit, duke u lulëzuar në trashëgiminë me mijë vjeçare të kulturës kineze të çajit dhe duke vëzhguar në mënyrë të plotë fuqinë e madhe të këtij ndërmarrje moderne të çajit, gjë që i hodhi themelet e forta palës për të thelluar bashkëpunimin dhe për të eksploruar së bashku tregun ndërkombëtar në të ardhmen.
Pikëndalja e parë e inspektimit ishte kopshti organik i çajit të Fabrikës WATA Tea, i vendosur në rripin e artë të prodhimit të çajit në gjerësi gjeografike 30° veriore. Malet ishin të mbuluara me pemë çaji të gjelbër dhe të shkëlqyeshëm, ndërsa brezi i lehtë sillte valë të erës së çajit. Në shoqërimin e teknikantëve profesional gjatë gjithë procesit, delegacionit iu dha një shpjegim i hollësishëm mbi sistemin e kultivimit organik të çajit — nga kultivimi ekologjik i tokës, aplikimi i teknologjisë biologjike të kontrollit të plagëve deri te rregullimi i irrigitacionit preciz me pikëzim. Çdo lidhje respektohej me ligjet e natyrës dhe standardet shkencore, ndërsa çaji i prodhuar kishte kaluar me sukses testet e ashpra të Bashkimit Evropian, duke fituar lavdërimet e përsëritura nga anëtarët e delegacionit. Tregtarët e huaj u përkulën për të kontrolluar rritjen e pemëve të çajit, morën me dorë të tyre fidanë të freskët çaji për të ndjerë cilësinë e tyre dhe e vlerësuan lart ambientin unik ekologjik dhe menaxhimin e standardizuar të kultivimit të zonës prodhuese: "Vetëm një ambient i tillë i pastër rritjeje mund të prodhojë një çaj të tillë me cilësi të lartë."
Në punishte, skena ku teknikat tradicionale të trashëgimisë kulturore (ICH) dhe linet e prodhimit inteligjente plotësonin njëra-tjetrën solli që tregtarët e huaj të ndalen dhe të puthiten vazhdimisht. Nga fiksimi i gjetheve të freskëta, rrëshqitja dhe formimi, fermentimi i grumbullimeve deri te tharja e saktë dhe forsimi i erës, pajisjet automatike dhe zotëria e artizanëve bashkëpunuan pa fjalë. Çdo proces kishte standarde sasiore të kontrollit të cilësisë, duke realizuar trashëgiminë moderne të artit tradicional. Kur hyhet në magazinën e lëndës së parë, radhët e materialeve barike të çaji të klasifikuar me kujdes dhe të ruajtur mirë dalin në sy, gjë që demonstron në mënyrë intuitive fuqinë e madhe të zinxhirëve të furnizimit të WATA Tea dhe nivelin e sofistikuar të menaxhimit, duke bërë që tregtarët e huaj të jenë të mbushur me besim për garantimin e kapacitetit të prodhimit të kompanisë.
Në Muzeun e Historisë së Fabrikës së Çajit WATA, koha dhe frymi i çajit u përzier. Nga mbetjet historike të Rrugës së Vjetër të Kafshës së Çajit dhe ndryshimet e mjeteve antike për bërjen e çajit, te materialet grafike të lindjes së markave moderne dhe mostrat e çajit me cilësi të lartë që kanë fituar çmime përgjatë viteve, u përshkrua sistematikisht trashëgimia me mijëra vjeçare e kulturës së çajit dhe zhvillimi i ndërmarrjes. Delegacioni dëgjoi me kujdes historinë e markës dhe e pranoi lart konceptin e zhvillimit të fabrikës së çajit, i cili mbështetet në teknikat ICH dhe fokusohet në aspiratën origjinale për cilësi. Në qendrën e kërkimit dhe zhvillimit, saktesia dhe efikasiteti i pajisjeve të testimit me teknologji të avancuar si dhe arritjet inovative në produktet funksionale të çajit treguan fuqinë inovative të ndërmarrjes për të fuqizuar industritë tradicionale me shkencë dhe teknologji. Dy palët kryenën bisedime të thelluara mbi tema si teknologjia e përpunimit të thellë të çajit, kërkimi dhe zhvillimi i produkteve funksionale të çajit dhe tendencat e tregut të pijeve të shëndetshme me çaj, duke nxitur shumë ide bashkëpunimi.
Çaj i Zi
EN
