Recentment, una delegació empresarial estrangera procedent d'Aràbia Saudita, juntament amb caps d'institucions rellevants, va fer un viatge especial a la fàbrica de te WATA per iniciar una visita de dos dies amb inspecció in situ i negociacions de cooperació. Seguint la fragància embriagadora del te, la delegació va accedir als jardins orgànics de te, al taller de producció i al centre d'investigació i desenvolupament, gaudint immersivament del llegat mil·lenari de la cultura xinesa del te i presenciant completament la fortalesa d'aquesta empresa moderna del sector del te, fet que va posar les bases sòlides per aprofundir la cooperació entre ambdós costats i explorar conjuntament el mercat internacional en el futur.
La primera parada de la inspecció va ser el jardí de te orgànic de la fàbrica WATA Tea Factory, que es troba al cinturó daurat de producció de te a 30° de latitud nord. Les muntanyes estaven cobertes d’arbres de te exuberants i verds, i la brisa portava onades de fragància de te. Acompanyats durant tot el procés per tècnics professionals, la delegació va rebre una explicació detallada del sistema de conreu ecològic del te —des del conreu ecològic del sòl, l’aplicació de tecnologies de control biològic de plagues fins a la regulació de reg per degoteig de precisió—. Cada etapa seguia estrictament les lleis de la natura i les normes científiques, i el te produït havia superat amb èxit els controls rigorosos de la Unió Europea, guanyant-se lloguers reiterats dels membres de la delegació. Els comerciants estrangers es van inclinar per examinar el creixement dels arbres de te, van collir brots frescos de te de primera mà per comprovar-ne la qualitat i van destacar l’entorn ecològic únic i la gestió estandarditzada del conreu de la zona productora: «Només un entorn de creixement tan pur pot generar un te d’aquesta alta qualitat.»
Al taller de producció, la combinació entre tècniques tradicionals del patrimoni cultural immaterial (PCI) i línies de producció intel·ligents va fer que els comerciants estrangers s'aturassin sovint per assentir amb el cap. Des de la fixació de fulles fresques, el rodatge i conformació, la fermentació en munt, fins al secatge precís i l'augment d'aroma, els equips automàtics i l'enginy dels artesans col·laboren en silenci. Cada procés ha establert uns estàndards quantitatius de control de qualitat, aconseguint així la transmissió moderna de l'artesania tradicional. En entrar a l'almacén de matèries primeres, es podien veure files de materials per al te ordenats meticulosament i ben conservats, fet que va mostrar de manera clara la fortalesa de la cadena d'aprovisionament de WATA Tea i el seu alt nivell de gestió refinada, generant una gran confiança entre els comerciants estrangers respecte a la capacitat productiva de l'empresa.
Al Museu de la Història de la Fàbrica de Te WATA, el temps i l'aroma del te s'entreteixen. Des dels relíquies històriques de l'antic Camí del Te i del Cavall i les vicissituds dels antics utensilis de fabricació de te, fins als materials gràfics sobre l’ascens de marques modernes i les mostres de te d’alta qualitat que han guanyat premis al llarg dels anys, es va traçar sistemàticament la mil·lenària herència de la cultura del te i el recorregut de desenvolupament de l'empresa. La delegació va escoltar atentament la història de la marca i va reconèixer plenament el concepte de desenvolupament de la fàbrica de te, que respecta les tècniques del Patrimoni Cultural Immaterial i se centra en la vocació original de qualitat. Al centre d’I+D, la precisió i eficiència de l'equipament de proves d'avantguarda i els avenços innovadors en productes de te funcional van mostrar la capacitat innovadora de l'empresa per dotar d'eficàcia als sectors tradicionals mitjançant la ciència i la tecnologia. Ambdós partits van mantenir un intercanvi profund sobre temes com la tecnologia de transformació profunda del te, la investigació i desenvolupament de productes de te funcional i la tendència del mercat de begudes de te saludables, generant nombroses idees de col·laboració.
Te Negra
EN
