Нещодавно іноземна бізнес-делегація з Саудівської Аравії разом із керівниками відповідних установ спеціально вирушила до фабрики WATA Tea, щоб розпочати дводенний огляд на місці та переговори щодо співпраці. Рухаючись слідом за захоплюючим ароматом чаю, делегація відвідала органічні чайні плантації, виробничі цехи та науково-дослідний центр, повною мірою оцінивши багатовікову спадщину китайської чайної культури й комплексно ознайомившись із потужним потенціалом сучасного чайного підприємства, що стало міцною основою для глибшої співпраці сторін та спільного освоєння міжнародного ринку в майбутньому.
Першою зупинкою огляду став органічний чайний сад чайної фабрики WATA, розташований у золотому чайному поясі на 30° північної широти. Гори були вкриті пишними зеленими чахами, а легкий вітер приносив хвилі чарівного аромату чаю. На всьому шляху делегацію супроводжували професійні техніки, які детально розповіли про систему органічного вирощування чаю — від екологічного обробітку ґрунту та застосування біологічних методів боротьби з шкідниками до точного регулювання крапельного зрошення. Кожне посилання суворо дотримувалося законів природи та наукових стандартів, а вироблений чай успішно пройшов суворі перевірки Європейського союзу, що неодноразово викликало схвалення у членів делегації. Іноземні торговці нахилялися, щоб перевірити стан чахів, самостійно збирали свіжі чайні бруньки, щоб відчути їхню якість, і високо оцінили унікальне екологічне середовище та стандартизоване управління вирощуванням у цьому регіоні: «Лише в такому чистому середовищі може вирости чай такої високої якості».
У виробничому цеху сцена, де традиційні техніки нематеріальної культурної спадщини (НКС) поєднуються з інтелектуальними потоковими лініями, змусила іноземних купців зупинитися та багаторазово кивнути з схваленням. Від фіксації свіжих листків, скочування та формування, ферментації шляхом складування до точного підсушування та покращення аромату — автоматизоване обладнання та майстерність ремісників бездоганно поєдналися. Кожен процес має чіткі стандарти кількісного контролю якості, що забезпечує сучасне продовження традиційних ремісничих методів. Під час відвідування складу сировини перед очима відкрилися ряди акуратно розсортованих і добре збережених чайних матеріалів, що наочно демонструє потужну силу ланцюга поставок WATA Tea та високий рівень управління, викликавши у закордонних купців повну довіру до гарантованих виробничих можливостей підприємства.
У музеї історії чайної фабрики WATA час і аромат чаю переплелися. Від історичних реліквій Давнього чайного конячого шляху та нелегких долей стародавніх чайних інструментів до наочних матеріалів підйому сучасних брендів і високоякісних зразків чаю, що отримували нагороди роками, систематично викладено тисячолітню спадщину чайної культури й розвиток підприємства. Делегація уважно слухала історію бренду й високо оцінила концепцію розвитку чайної фабрики, яка дотримується методів НСП (нематеріальної культурної спадщини) і зосереджена на початковій меті якості. У центрі досліджень і розробок точність і ефективність сучасного випробувального обладнання та інноваційні досягнення у створенні функціональних чайних продуктів продемонстрували інноваційний потенціал підприємства у наданні технологічної підтримки традиційним галузям. Сторони провели глибокі обговорення з питань технологій глибокої переробки чаю, розробки функціональних чайних продуктів і ринкових тенденцій здорових чайних напоїв, що породило багато ідей для співпраці.
Чорний Чай
EN
