Recent, o delegație de afaceri străină din Arabia Saudită, împreună cu conducerea unor instituții relevante, a efectuat un drum special la fabrica de ceai WATA pentru a demara un tur de două zile constând în inspecții in situ și negocieri de cooperare. Urmando fragrantul parfum al ceaiului, delegația a vizitat grădina organică de ceai, atelierul de producție și centrul de cercetare-dezvoltare, experimentând pe propria piele moștenirea seculară a culturii chinezești a ceaiului și observând în mod cuprinzător forța acestei întreprinderi moderne de ceai, ceea ce a pus bazele solide pentru o colaborare sporită și pentru explorarea comună a pieței internaționale în viitor.
Prima oprire a inspecției a fost grădina de ceai organic a fabricii WATA Tea Factory, situată în centura aurie de producție a ceaiului la 30° latitudine nordică. Munții erau acoperiți cu pomi de ceai luxurianți și verzi, iar adierea aducea valuri de parfum de ceai. Însoțiți pe tot parcursul procesului de tehnicieni specializați, delegația a primit o explicație detaliată despre sistemul de cultivare a ceaiului organic — de la cultivarea ecologică a solului și aplicarea tehnologiilor de combatere biologică a dăunătorilor, până la reglarea irigației prin picurare precisă. Fiecare etapă urma în mod riguros legile naturii și standardele științifice, iar ceaiul produs a trecut cu succes testele stricte ale Uniunii Europene, câștigând lăudări repetate din partea membrilor delegației. Comercianții străini s-au aplecat să verifice creșterea pomilor de ceai, au cules muguri proaspeți cu mâna lor ca să simtă calitatea texturii și au lăudat în mod deosebit mediul ecologic unic și managementul standardizat al culturii din zonă: „Doar un astfel de mediu pur de creștere poate produce un ceai atât de calitativ.”
În atelierul de producție, scena în care tehnici tradiționale de moștenire culturală imaterială (ICH) și linii de producție inteligente se completează reciproc a făcut ca negustorii străini să se oprească frecvent și să dea din cap aprobator. De la fixarea frunzelor proaspete, rulare și modelare, fermentație în grămadă până la uscarea precisă și intensificarea aromelor, echipamentele automate și ingeniozitatea meșteșugarilor cooperează în mod tacit. Fiecare proces are standarde cantitative stabilite de control al calității, realizând astfel moștenirea modernă a meșteșugului tradițional. La intrarea în depozitul de materii prime, s-au văzut rânduri întregi de materii prime pentru ceai, bine sortate și păstrate corespunzător, ceea ce a demonstrat în mod convingător puterea lanțului de aprovizionare solid și nivelul de management riguros al WATA Tea, inspirând negustorii străini cu încredere deplină în capacitatea de producție a companiei.
În Muzeul Istoric al Fabricii de Ceai WATA, timpul și parfumul ceaiului se împletesc. De la relicvele istorice ale Drumului Antic al Ceaiului și Cailor și de la transformările uneltelor antice de fabricat ceai, până la materialele grafice despre ascensiunea brandurilor moderne și mostrele de ceai de înaltă calitate care au câștigat premii de-a lungul anilor, s-a conturat sistematic moștenirea de o mie de ani a culturii ceaiului și cursul de dezvoltare al întreprinderii. Delegația a ascultat atent povestea brandului și a recunoscut în mod deosebit conceptul de dezvoltare al fabricii de ceai, care respectă tehnicile ICH și se concentrează pe aspirația inițială legată de calitate. În centrul de Cercetare și Dezvoltare, precizia și eficiența echipamentelor moderne de testare, precum și realizările inovatoare privind produsele funcționale din ceai, au demonstrat forța inovatoare a întreprinderii în a sprijini industriile tradiționale prin știință și tehnologie. Cele două părți au purtat schimburi ample despre teme precum tehnologia de prelucrare avansată a ceaiului, cercetarea și dezvoltarea produselor funcționale din ceai și tendințele de piață ale băuturilor sănătoase pe bază de ceai, generând numeroase idei de cooperare.
Ceai Negru
EN
